Folhado de maçã
Doses
Descrição
Para os amantes dos folhados!
Ingredientes
Instruções de preparação
Descasque as maçãs e corte-as em pedaços. Leve-as ao lume juntamente com um pouco de água, o açúcar e a canela. Deixe cozer cerca de 20 minutos. Depois passe a varinha mágica até ficar em puré e acrescente o vinho de Porto. Reserve.
Sobre uma superfície polvilhada com farinha, estenda uma embalagem de massa folhada e pique-a com um garfo. Espalhe o creme de maçã por cima. Estenda a restante massa folhada, dobre-a ao meio e dê-lhe uns cortes, fazendo uma espécie de franja. Coloque-a sobre a massa já recheada. Pressione os lados para que o creme não saia.
Forre um tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga e coloque o folhado. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
Retire e polvilhe com açúcar em pó.
