Espinafres com ovo no microondas
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
risonha sagres Alimento principal:
Vegetais
Fonte:
Revista "Saúde à Mesa"
Descrição
Para quem gosta de receitas rápidas e fáceis
Ingredientes
1 pitada
sal 500 g
espinafres congelados 3
dentes de alho 2 c. sopa
leite magro 1
ovo 2
claras de ovo 2 c. sopa
azeiteInstruções de preparação
Coloque o azeite num recipiente próprio para microondas, juntamente com os alhos picados e leve ao mocroondas durante 3 minutos na potência máxima. Reserve.
Descongele os espinafres e deixe-os cozer no microondas durante 10 minutos na potência máxima, pique e tempere.
Adicione os espinafres ao refogado anterior, misture e leve por mais 5 minutos ao microondas.
Bata o ovo inteiro e as claras com o leite, tempere de sal e deite sobre os espinafres, mexa e leve ao microondas mais dois minutos. Repita a operação até o ovo estar coalhado e envolvido nos espinafres, mas sem deixar que fique demasiado cozido.
