Creme de batata doce com gengibre
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Vegetais
Descrição
Um saboroso requinte!
Ingredientes
1 kg
batata doce 1 g
cebola 1 g
alho porro 1
tira de pimento verde 10 g
gengibre fresco 2 c. sopa
azeite 1⁄2
coentros molho(s)
salInstruções de preparação
Estufe a cebola com a alho porro e depois junte a tira de pimento, o gengibre e as batatas cortadas em rodelas. Junte água, tempere com sal e deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos.
Reduza a puré e rectifique os temperos. Adicione um fio de azeite e sirva quente.
