Farofa de couve roxa
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
risonha sagres Alimento principal:
Vegetais
Descrição
Acompanhamento lusobrasileiro
Ingredientes
molho(s)
óleo de dendém 2
dentes de alho 1
cebola picada molho(s)
couve roxa, chouriço picado e farinha de mandioca molho(s)
sal e pimentaInstruções de preparação
Num tacho aqueci um pouco de óleo de dendém e deixar dourar 2 dentes de alho. Juntei uma cebola pequena picada miudinha, couve roxa cortada em juliana e um pouco de chouriço picado, deixando refogar por alguns minutos.
Acrescentei aos poucos a farinha de mandioca, sem parar de mexer, temperando com uma pitada de sal e pimenta moída na altura.
Assim que a farofa estava soltinha e cozinhada retirei do lume e servi