Bolo brigadeiro
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Chocolate
Descrição
Os gulosos vão adorar!
Ingredientes
1 lata(s)
leite condensado 1 embalagem(ens)
chocolate em pó (para o recheio) 1 1⁄2 L
leite 2 c. chá
manteiga 5
ovos 2 taça
açucar 1⁄2 embalagem(ens)
chocolate em pó 1⁄2 taça
óleo 1 taça
água quente 2 1⁄2 taça
farinha com fermentoInstruções de preparação
Bata as gemas com o açúcar até ficar uma massa clara. Acrescente a água quente à qual adicionou o chocolate. A seguir, junte o óleo e a farinha. Misture bem. Por fim, bata as claras em castelo e acrescente à massa.
Verta a massa numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno a 150ºC por aproximadamente 50 minutos.
Enquanto coze, faça o recheio. Junte o leite condensado, o leite, o chocolate, e a manteiga. Leve ao lume brando mexendo sempre até engrossar um pouco. Deixe arrefecer um pouco.
Corte o bolo a meio e coloque o recheio numa das partes. Barra o topo do bolo com o restante creme e polvilha com chocolate granulado.
