Ratatouille
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Vegetais
Descrição
Ratatouille – prato tradicional de legumes de Nice, Sul da França.
Ingredientes
3
cebolas 2
beringelas cortado em fatias 3
courgettes cortado em fatias 6
tomates cortado em cubos 1
pimento cortado em fatias 2
dentes de alho esmagados molho(s)
ervas aromáticas (Provence) molho(s)
sal e pimenta molho(s)
azeiteInstruções de preparação
Coloque a cebola, cortada em rodelas, a refogar no azeite. Adicione as courgettes, as beringelas, os pimentos, os tomates e os alhos. Tempere com as ervas aromáticas, sal e pimenta. Tape a panela e deixe cozinhar cerca de 45 minutos.
