Quiche com queijo fresco e cebolinho
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
risonha sagres Alimento principal:
Laticínios
Descrição
Para quem pensa que o queijo fresco só serve para comer com pão...
Ingredientes
1
base de massa folhada molho(s)
fiambre e bacon em cubos 100 g
dogumelos frescos molho(s)
rodelas de chouriço molho(s)
margarina e alho em pó molho(s)
cubos de queijo flamengo 4
ovos 1 embalagem(ens)
natas molho(s)
sal, pimenta e cebolinho picado 1
queijo fresco grandeInstruções de preparação
Forrei uma tarteira com uma base de massa folhada e piquei o fundo com um garfo.
Numa frigideira coloquei fiambre em lascas, bacon em cubos, alguns cogumelos frescos laminados e chouriço alentejano em rodelas.
Salteei tudo com margarina e temperei com alho em pó (não coloquei sal pois o chouriço e o bacon já são salgados).
Deitei na tarteira e juntei alguns cubos de queijo flamengo.
À parte bati 4 ovos com um pacote de natas e temperei apenas com uma pitada de sal e pimenta.
Deitei sobre o conteúdo da tarteira e por cima coloquei fatias de queijo fresco.
Polvilhei com cebolinho picado e levei ao forno, pré-aquecido a 200º, durante meia hora.
