Puré de funcho | A Nossa Vida

Puré de funcho

Grau Dificuldade: 
Muito Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos

Doses

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Publicado por: 
admin

Alimento principal: 
Vegetais

Descrição

Apetitoso!

Ingredientes

500 g
batatas
2
funchos (bolbos)
25 g
manteiga
2 c. sopa
azeite
  molho(s)
sal e pimenta

Instruções de preparação

Guarde uma folha de funcho para a apresentação.

Deixe cozer as batatas e os bolbos de funcho durante 20 minutos numa panela de pressão. Passe a varinha mágica e acrescente o sal, a pimenta, o azeite e a manteiga.

Sirva bem quente.

Anotações

Excelente para acompanhar pratos de peixe, nomeadamente truta ou salmão.

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