Linguini com camarões
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Massa
Descrição
Fácil de fazer.. feito em minutos... e absolutamente delicioso. Melhor é impossível!
Ingredientes
450 g
massa linguini 1 c. sopa
azeite 6
dentes de alho picados 1⁄2 taça
caldo de galinha 1⁄4 taça
vinho branco 1
sumo de limão 1⁄2 c. chá
raspa de limão molho(s)
sal e pimenta do reino 1 kg
camarão fresco e descascado 3 c. sopa
salsa fresca picada 1 c. sopa
manjericão fresco picado Instruções de preparação
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Adicione a linguini e cozinhe por 9 a 13 minutos ou até ficar al dente.
Aqueça o óleo numa panela grande em lume médio e refogue o alho cerca de 1 minuto. Junte o caldo de galinha, o vinho, o sumo de limão, as raspas de limão, o sal e a pimenta. Reduza o calor, e deixe ferver até que o líquido é reduzida em cerca de metade.
Junte o camarão, a manteiga, a salsa e o manjericão na panela. Cozinhe 2 a 3 minutos, até que o camarão esteja opaco. Junte a linguini cozida, e continue a cozinhar 2 minutos.
