Salada de brócolos e pimentos
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Vegetais
Descrição
Feito em 5 minutos, brócolos com pimentos vermelhos e nozes.
Ingredientes
450 g
brócolos 1
pimento vermelho cortado em fatias 2 c. sopa
azeite 1⁄2 taça
nozes picadas 2
dentes de alho cortados em fatias 4
malaguetas secas e esmagadas molho(s)
sal e pimentaInstruções de preparação
Cozinhe os brócolos e o pimento em água fervida com sal até ficar macio, cerca de 3 minutos. Escorra e transfira para uma tigela de água gelada para arrefecer, depois escorra novamente. Aqueça 2 colheres de azeite numa frigideira em lume médio. Adicione as nozes picadas, o alho e as malaguetas e cozinhe 30 segundos. Adicione o brócolos e o pimento e cozinhe por mais 2 minutos. Tempere com sal.
