Maionese de ervas
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Laticínios
Descrição
Maionese com um toque de ervas...
Ingredientes
250 ml
azeite 1⁄2
sumo de limão 2 c. sopa
salsa picada 1 c. sopa
cebolinho picado 1 c. sopa
coentros picadosInstruções de preparação
Bata as gemas e o sumo de limão até os ovos começarem a espumar.
Acrescente o azeite aos poucos, sem parar de bater, até obter um creme homogéneo e branco.
Quando a maionese estiver bem firme, pare de bater e tempere com sal. Junte a salsa, o cebolinho e os coentros e depois mexa de forma delicada. Leve ao frigorífico por dois dias.
