Meninas presiso de ajuda.
Fiz um pudim no fim de semana que levava so as claras (6) em castelo
agora restam-me 6 gemas no frigo e nao sei o que fazer com elas.
Alguem sabe alguma receita de bolo que eu possa fazer para as aproveitar?
Obrigada
ovos moles
se tens 6 gemas pões num tachinho
-6 colheres de água bem cheias
-6 colheres de açucar
Vai ao lume até ferver. Deixa-se arrefecer um pouco e junta-se as gemas já passadas por um coador e vai novamente ao luma até engrossar. Podes guardar no frigorifico para rechear um bolo por exemplo.
Tarte de pastel de nata
- Massa folhada de compra
- 6 colheres de sopa de açúcar,
- 1 1/2 colher de sopa de farinha maizena,
- 4 gemas,
- 500 ml de leite com umas gotas de baunilha.
Juntar o açúcar com as gemas e mexer. De seguida, juntar a farinha maizena e mexer tudo. Por fim, adicionar o leite frio com as gotas de baunilha e levar ao lume num tacho (antiaderente) e ir mexendo sempre com uma colher de pau até o creme engrossar.
Retirar e verter o preparado sobre a massa.
Levar ao forno a 180º durante 40 mns ou até ficar da cor dos pastéis de nata.
Um belo de um molotof... delicioso e simples de fazer. Suspiros com nozes...
Não gosto! :S
E de pavlova?
O meu problema tb são as claras...
Congelo e de vez em qd faço pavlova, merengues...
Molotof tb n sou grande fan, pq as claras aprcem estilo cozidas, e para quem n aprecia ovos como eu...
E um geladinho??? Sei que está frio mas não custa nada...
Tenho de procurar a receita certa pra vos dizer mas eram só claras em castelo, natas batidas e morango triturado, açucar a gosto e misturar tudo...
Excelente ideia, e um dos motivos porque tenho sempre tantas claras!
Sugestões - não necessitam ter máquina para fazer gelados:
Rum com passas - http://anasbageri.wordpress.com/2011/02/12/cemiterio-de-gelados-%e2%80%9...
Kahlua - o novo favorito cá em casa - http://anasbageri.wordpress.com/2011/02/02/gelado-com-kahlua-e-molho-de-...
Menta e chocolate - http://anasbageri.wordpress.com/2010/08/01/gelado-de-menta-e-chocolate/
Nesta secção do blog há mais receitas de mousses e cremes com gemas - http://anasbageri.wordpress.com/category/cremes-molhos-gelados-e-mousses/
Espero que ajude!
Membro desde: 11.01.2010