Polvo com molho verde | A Nossa Vida

Polvo com molho verde

Grau Dificuldade: 
Muito Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos

Doses

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Publicado por: 
admin

Alimento principal: 
Marisco

Descrição

Típivo português!

Ingredientes

1 kg
polvo
  molho(s)
sal e pimenta
  molho(s)
vinagre
1
louro
1
dentes de alho picado
1
gema de ovo
1
salsa picada

Instruções de preparação

Ponha o polvo a cozer numa panela com muita água e sal. Depois de bem cozido, retire-o, corte-o aos bocados e coloque-os numa travessa.

Faça um molho com a gema de ovo, o azeite, o vinagre, a folha de louro, a pimenta, o alho e a salsa. Misture tudo e regue o polvo.

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