Lombinhos de pescada gratinados
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Peixe
Descrição
É obrigatório experimentar!
Ingredientes
500 g
lombos de pescada sem pele e espinhas molho(s)
sal e pimenta 1
alho francês 1⁄4
couve lombarda 1
cenoura 1 embalagem(ens)
puré instantâneo 5 c. sopa
azeite 2
dentes de alho picados 1 lata(s)
cogumelos laminados (lata pequena) 1 dl
natasInstruções de preparação
Tempere os lombinhos de pescada com sal e pimenta.
Corte a parte branca do alho francês em rodelas finas. Corte a couve lombarda em tiras finas e rale a cenoura.
Prepare o purê como indica a embalagem.
Ligue o forno a 200ºC.
Aloure o alho em azeite. Adicione o alho francês, a couve, a cenoura e os cogumelos. Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar até os legumes perderem de volume.
Coloque os legumes por cima dos lombinhos. Tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante 10 minutos.
Retire os lombinhos do tacho. Coloque os legumes num pirex e coloque os lombinhos em cima. Cubra-os com as natas. Coloque o purê em montinhos à volta e leve ao forno até ficar dourado.
