Morangos em calda de hortelã
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
risonha sagres Alimento principal:
Fruta
Fonte:
www.elvirabistrot.blogspot.com
Descrição
Quem disse que os morangos têm que ser sempre com chantily?
Ingredientes
500 g
morangos 3 c. sopa
açúcar granulado 3 c. sopa
hortelã fresca picada 1 c. chá
maizena molho(s)
hortelã frescaInstruções de preparação
Colocar 300ml de água num tacho pequeno juntamente com o açucar e a hortelã picada. Levar a ferver, mexendo para dissolver o açucar.
Retirar o tacho do lume e deixar repousar por 4 a 5 minutos. Filtrar a calda e deixar arrefecer um pouco. Adicionar o amido de milho, batendo até este se dissolver na calda.
Lavar os morangos e eliminar os caules, escorrer. Cortar os maiores em metades.
Colocar os morangos numa tigela grande ou distribuir por taças individuais.
Regar com a calda de hortelã e cobrir com película aderente. Reservar durante pelo menos 2 horas no frigorífico.
Servir bem fresco decorado com folhas de hortelã.
