Sopa cremsosa de couve flor
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
risonha sagres Alimento principal:
Vegetais
Fonte:
www.paracozinhar.blogspot.com
Descrição
Dois ingredientes apenas para uma sopa maravilhosa!
Ingredientes
1
cabeça de couve flor pequena (apenas a parte branca) 300 ml
leite molho(s)
sal, pimenta e noz moscadaInstruções de preparação
Lave a couve flor e separe-a em raminhos. Coloque-a depois numa panela e cubra-a com o leite.
Leve a cozinhar em lume brando até a couve estar bem cozida (atenção para o leite não transbordar).
Triture depois a sopa e, se achar muito grossa, junte um pouco de água.
Tempere de sal, pimenta e noz moscada e leve novamente ao lume até ferver. Sirva quente.
