Coelho com tomilho e mostarda
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Aves
Descrição
Se gostar de coelho vale a pena experimentar.
Ingredientes
1
coelho cortado em pedaços molho(s)
tomilho molho(s)
mostarda 20 cl
creme fraiche molho(s)
azeite, sal e pimentaInstruções de preparação
Tempere a carne com sal e pimenta. Enrole os pedaços de coelho com o tomilho.
Aqueça o azeite numa frigideira. Coloque 5 colheres de sopa de sementes de mostarda e, em seguida, os pedaços de carne. Cozinhe sem tapar cerca de 10 minutos.
Adicione o creme fraiche e um pouco de água e cozinhe por mais 45 minutos tapado.
Sirva com tagliatelle fresco ou feijão verde.
