Sementes
Tenho visto o 24kitchen ultimamente e vejo-os a usar muita variedade de sementes.. Algum sabe onde se encontra? Foi ao Continente e para a minha desilusão só lá tinha sementes de Papoila e Girassol --' não sei estava com falta de stock ou se realmente era só aquela oferta.
Alguém aqui usa sementes na comida?
Olá
Eu uso bastantes sementes. :
Papoila
Linhaça
Sésamo
Godji
chia
Girassol
São as que mais uso. Fazem muito bem a saúde e algumas delas como as de chia e godji são mesmo considerados super alimentos pelas inúmeros benefícios que trazem. Faça uma pesquisa pela internet sobre os benefícios destas sementes e vai ficar admirada com as coisas boas que fazem no nosso corpo.
Normalmente são faceia de encontrar nos hipermercados. O seu uso vulgarizou-se bastante nos últimos 2 ou 3 anos, mas também as pode encontrar nas lojas de produtos naturais. Não são muito caras e não devem ser tomadas em grandes quantidades diárias pois são muito calóricas. Deve consumir uma colher de sopa por dia e de preferencia de manha. Pode variar e tomar uma colher de sopa todos os dias de uma semente diferente. As de sesamo são otimas para temperar saladas e ate pratos quentes, as de godgi são as que sabem melhor, são vermelhinhas e sabem super bem.
As de linhaça pode coloca-las nos iogurtes por exemplo.
Os seus níveis de cálcio não avo baixar tao facilmente, o seu sangue vai ficar mais limpo, o seu organismo mais desintoxicado ..... os benefícios são imensos, muitos mesmos.
Muito importante é nao se deixar abater pelos comentários que as pessoas avo começar a fazer de si quando a virem comer essas maravilhas, corre o risco de lhe dizerem que agora voce come alpista ou comida de pássaros. O melhor remédio é rir e perdoar a ignorância de quem diz estes disparates.
Bem vinda ao fantastico mundo das sementes 
Obrigado pelo vosso feedback.
Andava a procura basicamente das sementes que o Julio fala. Realmente o consumo de sementes parece bastante benéfico e é sempre um toque diferente do meu habitual. Vou ver melhor noutros hipermercados.
Obrigada pelas dicas Julio 
Olá bom dia,
Eu comecei recentemente a utilizar bagas goji e sementes de chia na minha alimentação. Sou acompanhada por uma nutricionista, não só na perda de peso mas também para reduzir o meu colesterol que está sempre com valores elevados. Mas desde de comecei estas consultas, tenho conseguido resultados muito bons.
As bagas e as sementes surgiram recentemente na minha dieta, acompanhadas por gelatina e iogurtes naturais da seguinte forma:
- A meio da manhã, como um iogurte natural acompanhado por uma colher de chá de bagas goji e a mesma medida de sementes de chia. Ou em vez do iogurte, faço o mesmo mas com gelatina.
-Ao fim da tarde (por volta das 17.30/18h) volto a comer o iogurte natural com a mesma quantidade de sementes e bagas.
- De noite, como ceia, como o iogurte natural, com as bagas e as sementes e acrescento frutos secos (nozes, amêndoas, avelã...)
Claro que o meu plano alimentar tem mais que se lhe diga, mas em relação às sementes é isto.
Outra coisa que se pode fazer com as goji, é deixar uma ou duas bagas em água e depois reaproveitar essa água para cozinhar ou mesmo para beber ao longo do dia, como se fosse um drenante.
Só não façam a mesma asneira que eu fiz, quando comprei estas sementes pela primeira vez. Comprei no Continente, na parte dos produtos naturais (sacos pequenos e relativamente caros!)e mais tarde descobri sacos maiores e em promoção junto aos frutos secos (na secção da fruta e dos legumes). Enfim...
também já reparei que na zona dos alimentos saudáveis realmente são mais caros..
será que nas dietéticas é mais barato? há pouco tempo foi ao Jumbo e tinha muita variedade de sementes a venda avulso. Ainda não tinha noção dos preços mas alguém sabe dizer se compensa comprar la?
No jumbo não sei quais são os preços, mas no continente é mais ou menos 3 euros e tal/quase 4 euros um saco com 125g (de chia e goji). Isto na parte dos produtos naturais, porque junto aos legumes, na bancada dos frutos secos, havia lá sacos com cerca 300g (salvo erro) a 3 e 4 euros. Já comprei Goji no pingo doce e sei que ficou a 3.80 e qualquer coisa. Lembro-me de pensar que no Continente (na prateleira dos produtos naturais) ficava ligeiramente mais barato.
Tenho curiosidade de procurar no mini-preço. Ainda não tive oportunidade de lá ir ver, mas não me admirava nada que fosse mais barato. Ou no Lidl...
Olá
Ás vezes, a variedade que se encontra tem mais a ver com o tamanho da superficie comercial
Por ex, no Jumbo aqui próximo encontro
Sésamo
Linhaça
Chia
Girassol
Abóbora
Papoila
As sementes de sésamo gosto de tostar e colocar por cima da comida (principalmente em pratos asiáticos), também gosto de usar mistura de sementes no pão, também podes pulverizar e usar para panar peixe ou carne
Membro desde: 22.01.2014