Não sei fazer nada......

Começa por tirar umas receitas simples e tentares fazer. É super fácil, depois vais experimentando.

BJ

Ola Patricia podes começar por tentar fazer e depois com pratica e persistencia vais la...a imensas revistas de culinaria podes começar por ai pelas receitas mais simples ou pedir mesmo a alguem que te ensine.
A força de vontade supera tudo e vais ver que depois é facil.
Espero ter ajudado.
bjinhos

Porque não experimentas os motores de busca da internet? Basta colocar umas palavras chave que encontras imensas coisas, do mais simples ao mais complicado... Imagina que te apetece comer frango. Vais um desses motores (google, sapo, etc) e colocas "cozinhar frango". Aparecen-te imensos lugares pra explorares até encontrar o que mais te agrada... Depois de praticares algumas coisitas, basta puxar pela imaginação e experimentar novos sabores e novas combinações! Vais ver que é simples! Boa sorte!

Andreia Castro

Há imensos sites na net que ensinam a cozinhar. Começa por coisas bem simples e básicas e vais que não custa nada.
Beijinhos.

Olá querida

para além das sugestão dadas, ainda acrescento o seguinte:

- Compra comida já cozinhada que seja fácil de aquecer, para nos primeiros dias comeres coisas já feitas (enquanto vais praticando).
Por exemplo, o Continente tem a preços acessíveis diversos pratos relativamente bons e de qualidade, bem como sopas.
Pelo que se lá fores... não ficarás mal alimentada (evita sim fast-food!).
- Começa por comprar livros de receitas fáceis e que tenham fotografias (isto é muito importante para quem está a começar a aprender). Num hipermercado qualquer há sempre livros de receitas à venda.
Escolhe uma qualquer, compra logo os ingredientes todos no mesmo dia no supermercado e depois coragem e pratica.

O que aconselho quando procurares receitas na net ou em livros é o seguinte:

- Procura apenas as receitas que têm indicação EXPLÍCITA e clara sobre os tempos de cozedura. Isto por vezes não aparece nas receitas mas é fundamental para quem começa, pois não temos ainda a percepção de quanto tempo leva a cozer ou assar ou fritar algo.
- Procura de preferência receitas que indiquem as temperaturas do forno.
- Receitas com fotos é muito mais fácil de realizar com bons resultados.

Também deves ver se o livro te diz que material de cozinha tens de ter.

Por último, não tens amigas que te ajudam nos primeiros tempos?

Espero ter ajudado.

A minha sugestão:

Compra uma BIMBY!!!

Se não sabes o que é, consulta:
http://www.vorwerk.com/pt/thermomix/html/

Eu tenho e digo-te que foi a melhor compra que já fiz!

Beijinhos,

Luna

Penso que já te deram todas as dicas. Eu apenas acrescento que cozinhar não é um bicho de 7 cabeças. Possivelmente não vai sair com querias logo à primeira, mas não desistas...

Depois conta-nos essa experiência

Beijinho

Marta

Antes de mais, tem calma..
Como já te aconselharam, a internet é uma optima ajuda..começa por pequenas coisas e verás como te sairás bem..
não é nenhum bicho de sete cabeças, acredita:)
Eu aprendí a cozinhar ainda morava com os meus pais, mas sabia fazer poucas coisinhas, até pk a vontade tb não era mt..lol
quando fui viver com o meu namorado tb tive um cadito de receio, da coisa não correr bem, mas olha, aos poucos e com umas dicas daqui e da cola, encontrei-me a fazer pratos k nunca pensei fazer..isto para te dizer k com calma e alguns conselhos, td se resolve
Boa sorte!!!
beijinhos

ola Patricia

junta-te ao clube...

eu era igualzinhaaaaaaaaaaaaaaa

foi um bixo de 7 cabeças para começar a cozinhar quando casei...

mas graças a Deus superei tdo muito bem, pois vi que o que fazia me saia bem

foi um ânimo para mim e para ti tb vai ser, vais ver...
podes começar por seguir receitas e depois vais adaptando os pratos ao teu gosto

e para ajudar, podes ver as receitas que vou colocando aqui neste blog que partilho com uma amiga:
http://cromasdacozinha.blogspot.com/

também podes ver aqui as receitas que as meninas vao colocando neste topico que tb ajuda muito:
http://onossocasamento.pt/forum/hoje-cozinhei

quanto a uma ideia genial que ja aqui te deram, tb concordo...

hehe

compra uma Bimby

se eu pudesse também teria uma...

lol

bj

Carla

Luna,

Coincidencia ou não estive à procura de informações sobre a bimby antes de vêr este tópico...

Tendo em consideração o preço, vale mesmo a pena? Eu detesto cozinhar e para mim é um pesadelo pensar o que fazer, vêr se há os ingredientes todos e depois ainda ter de cozinhar, e para piorar chego sempre a casa perto das 20h. Estava tentada em comprar a Bimby porque disseram-me que nunca mais ligaram o fogão desde que tiveram uma. É verdade?

Obrigada...

Até breve...

Sim, é mais ou menos verdade!!Claro que volta e meia ainda utilizas o fogão mas muito pouco!Também tenho uma bimby e foi a melhor coisa que podia ter comprado!!Para além de poupar dinheiro também poupa em ingredientes, logo poupa dinheiro!É das melhores coisas que inventaram!!

Beijocas

Não eves a mal linda mas fartei-me de rir com o teu tópico. Achei engraçado o facto de estares tão preocupada com isso olha linda disses-te que só sabias fazer doces, pois, para mim, fazer doces é muito mais dificil do que cozinhar. lol. eu cozinho bem, aprendi tudo sozinha pois a minha mae coitadita não se ajeitava muito na cozinha... e doces... não consigo dominar muitos deles... lol. olha linda pesquisa receitas na net, vai a foruns sobre culinária e quando tiveres duvidas vai ao youtube porque lá podes ver muitas receitas passoa a passo nõ desanimes. cozinhar é uma coisa simples e que pode dar muito gozo beijnhos

Como várias noivinhas e casadinhas disseram cozinhar não é nenhum bicho de 7 cabeças..até eu ainda não me ajeito a 100% na cozinha, mas vou desenrascando bem lolol

Mas olha experimenta ver este site http://www.sitesmaisuteis.pt/culinaria_receitas_gastronomia.php
e aí vais encontrar vários sites de culinária com pratos muitissimo bons e fáceis de confeccionar (eu já fiz vários pratos desses sites e aconselho)! Por isso não desanimes linda

Beijocas

Ola!!
Identifiquei me imenso com o teu topico acredita.
Pois tal como tu, cozinhar para mim era, e ainda é apesar de menos, um bicho de 7 cabeças.
E a dificuldade de conseguir ter ideias para jantares diferentes todos os dias, e evitar repetir pratos.
Entao, comecei a pesquisar blog´s de culinária, fui adicionando os links dos blogs no google reader, e todos os dias consulto os blog's, faço livros com as receitas, e pratico-as, para assim ir ganhando experiencia.
Se quiseres, fica com o meu email e posso partilhar contigo algumas receitas faceis, para ires começando, e à medida que fores ganhando experiencia, podes avançar para pratos mais elaborados.
[email protected]

Engraçado tb, que eu adoro fazer bolos, doces e assim, pois nessa area nunca tive problemas.
Agora comidas, ja era algo que me superava imenso.

Beijinhos

pelo que sei... pois infelizmente ainda nao conheço a Bimby pessoalmente... é um bocadito carota...

massssssss....
para quem vai montar uma cozinha, penso que nao fica assim investimento mais caro que se comprar um bom fogão e umas boas panelas como eu fiz, que gastei bem mais do que custa a bimby...
Pelo que sei, para complementar o uso da bimby, é necessario por vezes o fogao e o forno, por isso comprar a Bimby e um fogao mais baratinho, mais 1 ou 2 panelinhas nao muito caras acho boa compra...

EM SUMA:D

o dinheiro gasto é o mesmo
o tempo que se ganha na confecção da refeição:D
a loiça que nao se suja
a BimbY lava-se sozinha

belisquem-me pois penso que estou A VER O PARAISO NA MINHA COZINHAAAAAAAAAAAAA

Venho aqui meter o bedelho, eu que sou muito tradicional e adoro cozinhar (e comer também!! :D)
venho aqui revelar-te o segredo do meu sucesso.... sim porque eu também não sabia cozinhar, então comprei um livro que se chama "Culinárium" é da Vaqueiro e acredita que com os condimentos e mercearias mais básicas (nada daqueles ingredientes que nem sabemos ao que sabe!!) consegues fazer pratos divinais com simplicidade e com muito boa apresentação para o caso de quereres receber alguém em casa.

São 2 livros numa caixa, mas são o melhor que já me aconteceu na cozinha!!

Recomendo

Dá cá um ............

Ora eu até mandava... mas o pedido já não chegou a tempo...

É preciso referir que os com melhor aspecto foram consumidos de imediato! Por isso faltaram à foto!

E ainda.... Qualquer processo por engorda ocular é pura coincidência

>:D< >:D< >:D<
Ju

Olha eu costumo dizer muitas vezes.... Tomara que a vida fosse um livro de receitas!

Acredita que nada é mais simples e práctico
Tens o objectivo descrito,ingredientes, as porções, quantidades e tempos de confecção, descritos ao minímo detalhe.
Tens ainda publicações como p.e. a revista Segredos de Cozinha que trazem as receitas descritas passo a passo com ilustrações e fotos. Ainda esta semana me atrevi pela 1a vez a fazer pasteís de Nata, com a ajuda desta revista. Deixo foto.

Sem medos.... Tenta e logo logo vais conseguir coisas que nunca imaginaste que eras capaz

Eu aprendi muito com este livro que é CAROTE!
Santos, Laura:
O Mestre Cozinheiro. Tastado completo de Culinária (Culinaria). Cozniha regional portuguesa, cozinha francesa, conservas de legumes e frutas, docaria, licores. Novas regras e novas receitas.6.a Edicao.

Deixo-te mais uns links úteis
http://www.gastronomias.com/
http://www.petiscos.com/
http://receitas.maisvoce.globo.com/

e sim, os livros da Vaqueiro são óptimos, confirmo!

Um >:D<
Ju

Com todo o gosto te daria as receitas, mas infelizmente deixei o meu maravilhoso livro aí na minha casinha no Entroncamento, de momento moro em S. Miguel (Açores) só vou embora no ano que vem.

Mas se fores à Betrand ou à Fnac (foi onde comprei o meu) podes ver o livro por dentro, as ilustrações são lindas e se leres uma ou outra receita poderás confirmar a facilidade de execução.

E a menina Jú está proibida de por aqui fotos a torto e a direito sem deixar a malta provar >