Formação em Cake design

Boa noite,
Eu sou estudante e nos tempos livres faço bolos para vender.
Vou ganhando algum dinheiro e consigo também desanuviar um pouco a cabeça dos estudos.

No entanto gostava de começar a dar formações de Cake design, já que a oferta é escassa e dispendiosa.

Não tenho qualquer tipo de loja oi espaço.

Alguém me sabe dizer que tipo de leis tenho de cumprir ou que tipo de legislação é necessária para a realização de workshops de Cake design?
Estava a pensar alugar um espaço e funcionar lá.

Muito obrigada