Bombons Queijo e Chocolate
boa tarde meninas.
Ando tentada em experimentar os novos bombons de queijo que chegaram ao mercado entre a cooperativa de produtores de Idanha-a-Nova e a Escola de Hotelaria do Estoril (deu à pouco tempo no Telejornal).
Acho que a mistura de chocolate negro, queijo de ovelha curado e doce de figo uma explosão de sabores.
Queria, além de experimentar (claro!), oferecer!
Acho uma ideia genial!
Alguém já comprou? Onde?
Obrigada.
Anexos:
Olá 
Tenho curiosidade em experimentar, não sei se será uma boa combinação 
Só se me aventurar em fazer algo parecido 
Olá
Será que fica bom?
Como pensarias fazer?
Olha que eu estava a divagar O problema não é ser bombom ou não mas gostava de saber qual é o sabor da mistura do chocolate e queijo, são 2 alimentos pesados. Não sei mas para saber como é o sabor, talvez juntar ao queijo chocolate derretido, ou derreter os 2 e juntar 
Vê o que encontrei:
Bombom de queijo de figo com queijo de cabra
Ingredientes
Queijo de figo: 200 g
Queijo de cabra curado: 100 g
Poejo: 10 hastes
Framboesas: 20
Bambu: 20 palitos
Preparação
Corte o queijo de cabra em cubos com 1 cm de lado. Aqueça o queijo de figo até aos 70ºC, coloque entre duas folhas de película aderente ou de saco de plástico. Com a ajuda de um rolo estenda-o até reduzir a espessura para cerca de 2 a 3 mm, aproximadamente a metade da espessura original. Corte tiras de queijo de figo com aproximadamente 1 cm de largura por 4 a 5 cm de comprimento, seguidamente envolva o cubo de queijo de cabra a descoberto. Sobrepor uma folha de poejo ou outra qualquer erva mentolada. Sobre a folha sobrepor uma framboesa. Fixar o poejo e a framboesa com um palito de bambu.
http://sabores.sapo.pt/receita/bombom-de-queijo-de-figo-com-queijo-de-cabra
O que achas?
boa tarde meninas.
Ando tentada em experimentar os novos bombons de queijo que chegaram ao mercado entre a cooperativa de produtores de Idanha-a-Nova e a Escola de Hotelaria do Estoril (deu à pouco tempo no Telejornal).Acho que a mistura de chocolate negro, queijo de ovelha curado e doce de figo uma explosão de sabores.
Queria, além de experimentar (claro!), oferecer!
Acho uma ideia genial!Alguém já comprou? Onde?
Obrigada.
... as pessoas que provaram comigo, não gostaram.
Não é uma combinação vulgar e pode mesmo ser enjoativo, numa primeira prova.
E não é um chocolate para se comer "à dúzia". Um bombom basta. Aliás... é o que acontece com os chocolates mais "caros". UM BOM chocolate sacia bastante, apenas comendo uma pequena porção.
Um dos meus fornecedores acrescentou à sua lista de chocolates, mais ou menos "normal", um chocolate com eucalipto e um chocolate branco com rosas. Ainda não tive tempo para me sentar a "degustar" mas, por exemplo, não passo sem um chocolate quente de avelãs, canela ou chili 
Membro desde: 31.01.2008