Estufado de porco em vinho tinto
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
risonha sagres Alimento principal:
Carne vermelha
Descrição
Sabor à moda do norte
Ingredientes
900 g
carne de porco em cubos 2
cebolas 4
dentes de alho 1 c. chá
colorau molho(s)
sal e pimenta 3 dl
vinho tinto 1 dl
azeiteInstruções de preparação
Tempere a carne com a cebola e os alhos picados, o colorau, sal, pimenta e o vinho, deixando marinar por algumas horas.
Leve o azeite ao lume e aloure a carne, juntamente com os sólidos da marinada.
Regue com o líquido da mesma e cozinhe lentamente durante 40 minutos.
Acompanhe com arroz branco.
