Curso de Culinária
Olá a todas a meninas 
Sou nova neste site. Durante 6 meses a minha vida foi só á volta dos preparativos para o casamento mas agora o casamento e passou a vida real que todos os seus problemas começam a surgir.
Neste momento o problema é O JANTAR, diversificando sempre e não gastando muito dinheiro.
Sei cozinhar mas não sou uma pessoa que olha para o frigorifico e consegue aproveitar os restos e a verdade é que tenho deitado muita comida fora. Acho que deitar comida para lixo em tempos como estes é pecado.
No fundo estava a procura de um curso de culinária, mas não daquele para iniciados, mas sim para ensinar a tirar partido dos alimentos, ensinar a comprar produtos frescos (fruta, legumes, carne e peixe) tirar partido do grelhador e cozidos a vapor, ensinar a usar as ervas aromáticas e dar aquele toque especial aos pratos.
Por isso se alguém souber de um curso na zona de Lisboa e arredores informe-me porque estou realmente muito interessada.
Beijos***
Cursos de Cozinha e Pastelaria
Curso em Santa Maria da Feira
Pastelaria Alpina
Site: www.pastelariaalpina.blogspot.com
Contactos: Alpina Formação: 963323731
E-mail: [email protected]
Pastelaria Alpina Stª Maria da Feira: 256375666
Cursos no Porto
Segredos D' Avó
Site: www.segredosdavo.com
Morada: Rua Marquês Sá da Bandeira 323, lojas 72/73 - Vila Nova de Gaia
Contactos: 223720638
Alive Taste
Site: www.alivetaste.com
Hotel Melia Gaia Porto - Rua Diogo Macedo, 220 - Vila Nova de Gaia
Contactos: 223747591
E-mail: [email protected]
ABC Arte e Tradição
Site: www.abc-escola.net
Morada: Rua Alves Redol, 292 - Porto
Contactos: 228331300/ 961953179
Fundação Serralves
Site: www.serralves.pt
Morada: Rua D. João Castro - Porto
Contactos: +351 226156500 (Geral)
Informações: +351 808200543
1000 Paladares
Site: www.1000paladares.com.pt
Morada: Rua do Campo Alegre, 606, 2º - Porto
Contactos: 226051660 / 919772527 / 968425954
E-mail: [email protected]
E-Delícia
Site: http://edelicia.no.sapo.pt/
Morada: Avenida da República, n.º 169 - r/c - Porto
Contactos: 223426500 /223500658/ 931587268
E-mail: [email protected]
César Castro Lda
Site: www.cesar-castro.pt
Morada: Rua do Bonjardim, 420 - Porto
Contactos Geral: (+351) 222071210
Contactos Workshops: (00351) 222084962
Livin’ Kitchen
Site: não tem página web
Rua de Gondarém, 493 – rés-do-chão - Porto
Contactos: 226168338
E-mail: [email protected]
Doce Arte
Site: www.doce-arte.com
Morada: Rua João das Regras, 59 - Porto
Contactos: 224809440
E-mail: [email protected]
CFPSA
http://cfpsa-porto.blogspot.com/
Morada: Pç. General Humberto Delgado, n.º 325 - 2º - Porto
Contactos: 222007353
Nota: Cursos para profissionais qualificados ou para quem queira aprender coisas novas.
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação – Universidade do Porto
Site: www.fcna.up.pt
Rua Roberto Frias, Hospital de São João - Porto
Contactos: 225074320 (contacto Cecília Morais ou Patrícia Padrão)
E-mail: [email protected]
Atelier da Nutrição
Site: www.saber-comer.com
Contactos: 919514735
E-mail: [email protected]
Inspiro
Site: www.inspiro.pt
Morada: Rua Dr. Carlos Pires Felgueiras, 173, 2º C - Maia
Contactos: 220500752
E-mail: [email protected]
Práticos Saberes - Formação Profissional e Artística
Site: www.praticos-saberes.com
Morada (Sede): Rua Silva Brinco, 207 - S. Mamede de Infesta
Contactos: 229020795/ 914927066
Q.V.C - Centro de Formação
Site: www.qvc.pt
Morada: Centro de Formação - Paços de Ferreira: Av. dos Templários Nº 318 - 1ºF
Contactos: 255964273/ 936652653 / 918979748 / 967707019
Morada: Centro de Formação - Paredes: Rua do Calvário, nº7
Contactos: 255785951/ 933107878/ 912149832/ 968405342
Bolos Carolina
Site: www.boloscarolina.com
Morada: Póvoa de Varzim
Contactos: 966482386
E-mail: [email protected]
Fim de Boca
Site: www.fimdeboca.pt
Morada: Rua dos Cruzeiros, 240- Serzedo
Contactos: +351225188924
Arcomira - Centro de Formação Profissional
Site: www.apcd.pt
Morada: Rua do Enxomil, 1179 - Arcozelo
Contactos: 227622360
Cursos em Lisboa
Chef Vítor Sobral
Site: www.vitorsobral.com
Morada: Apartado 25, - Carcavelos
Contactos: 214460600
E-mail: [email protected]
Atelier de Cozinha Michel
Site: www.atelierdecozinhamichel.com
Morada: Av.ª Paulo VI, lote 4 - Marvila - Lisboa
Contactos: 218368050 /961541933/ 218368059
E-mail Geral: [email protected]
Luís Baena
Site: www.luisbaena.com
Av. Ressano Garcia, 47 – 6ºDto - Lisboa
Contactos: 916186611
E-mail: [email protected]
Gemelli
Site: www.augustogemelli.com
Rua Nova da Piedade, 99 - Lisboa
Contactos: 213952552 ou 934952552
E-mail: [email protected]
Chef Chakall
Site: www.amoreiras.com
Nota: Realiza os cursos nos Shoppings das Amoreiras e Oeiras Parque.
Cooking Lab
Site: www.cookinglab.net
Tapada da Ajuda - Lisboa
Contactos: 213653551
E-mail: [email protected]
Oil & Vinegar
Site: www.azeitevinagre.com
Contactos: 213004000
E-mail: [email protected]
Qb. Aulas de Cozinha
Site: www.qb-aulasdecozinha.com
Morada: Rua Dr. José da Cunha 24a Fórum Oeiras
Contactos: 214413068
E-mail: [email protected]
Evolução Gastronómica
Site: http://www.evolucaogastronomica.com/
Casino de Lisboa
Alameda dos Oceanos, Lote 1.03.01
Parque das Nações
Contactos: 218929043 / 961903898 / 961355100
E-mail: [email protected]
Life Style Cooking
Site: www.life-stylecooking.com
Morada: Avenida Pedro Álvares Cabral, 631 - Cascais
Contactos: 214812244
Nota: A página Web não está disponível.
Isto Faz-se
Site: www.istofaz-se.pt
Morada: Rua Emília das Neves 4B - Lisboa
Contactos: 213049767 / 211937241
Vaqueiro
Site: www.vaqueiro.pt
Para informações sobre cursos de cozinha: Linha Azul 808 200 575
Escola de Cozinha da Teleculinária
Site: www.teleculinaria.pt
Morada: Av. Duque de Ávila, 69 – R/C Esq. - Lisboa
Contactos: 213568250
E-mail: [email protected]
Nota: As aulas de cozinha da Teleculinária realizam-se no restaurante D. Pepe na Parede.
Programa de aulas: Nas edições da revista TeleCulinária e no site http://restaurantedompepe.com
Inscrições: Telefone: 213568250/933006006
Escola de Cozinha
Site: http://www.escoladecozinha.web.pt/
Morada: Bairro Calçada dos Mestres, rua 7 - Campolide
Contactos: Telefone: 213871534 / 96 418 69 38
E-mail: [email protected]
Instituto Macrobiótico de Portugal
Site: www.e-macrobiotica.com
Morada: Rua Anchieta, 5 – 2ºE - Lisboa
Contactos: 213242290
E-mail: [email protected]
Oficina do Açúcar
Site: www.oficinadoacucar.com
Morada: Lisboa
Contactos: 917173105
E-mail: [email protected]
A Festa do Bolo
Site: http://afestadobolo.blogspot.com
Morada: Oeiras
Contactos: 965072934
E-mail: [email protected]
Bolos de Encanto
Site: www.bolosdeencanto.net
Morada: Junto ao Tagus Park - Oeiras
Contactos: 919948360 / 967913949 / 934924456
E-mail: [email protected]
Curso em Lisboa e no Porto
Netmenu
Site: http://www.netmenu.pt/cursodeculinaria/
Morada do curso no Porto: Rua dos Belos Ares, 144 - Porto
Contactos: 226077073
Morada do curso em Lisboa: Na A.C.P.P. (Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal)
Curso no Algarve
Valor por Medida
Site: www.valorpormedida.pt
Contactos: Tel/Fax: 289422370
E-Mail: [email protected]
Cursos em Diversas Regiões do País
Turismo de Portugal
Nota: Na página da Web escolham uma das opções nas (Áreas de Actuação).
Site: www.turismodeportugal.pt
IRMC
Site: www.irmc.pt
Informações: A IMRC está presente em Beja, Castelo Branco, Évora, Lisboa, Portalegre, Santarém e Viseu.
Morada: (Sede) Rua Alexandre Herculano n.º 8 - Ponte de Sor
Contactos: (Sede) 242202007 Telemóvel: 913477378 / 966028113
Agenda NOBA Food Experience
Site: www.agendanoba.com
Morada: R. Padre Vitorino Sousa Alves, loja 42
Edifício Domus Qualitas (frente à Rádio Popular) - Braga
Contactos: 253 271 274 / 915 133 949
E-mail: [email protected]
Escola de Cozinha da Quinta das Lágrimas
Site: www.quintadaslagrimas.pt
Quinta das Lágrimas - Rua António Augusto Gonçalves - Coimbra
Contactos: 239802380
E-mail: [email protected] / [email protected] / [email protected]
CFPSA - Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar
Site: www.cfpsa.pt
Contactos: Delegação Norte-Porto: Praça Gen Humberto Delgado, 325 - 2º
Telefone e Fax: +351222007353
Contactos: Delegação Centro-Coimbra: Zona Industrial da Pedrulha
Telefone e Fax: +351239493709
Sede-Pontinha: Av. 25 de Abril, 22
Telefone : +351214789500 nº verde (gratuito): 800222210
E-mail: [email protected]
Nota: Só para profissionais.
Compenditur - Estudos Formação Hotelaria Turismo, Unip. Lda.
Site: Página Web não está disponível.
Nota: Verifiquei morada e o contacto na página web AEIOU e estava com data actualizada de Fevereiro 2009.
Morada: Rua Campo das Parretas, 1 Sub-Cave 4700-418 Braga
Contactos: 253220845
Informações: Empresa de formação na área de Hotelaria e Turismo, com Pólos em Braga, Guimarães e Póvoa de Varzim, mas que actualmente desenvolve formação em várias zonas do país.
Michelle Lima Cake Designer
Site: www.mangarosadoces.blogspot.com/
Morada: Vila Nova de Santo André - Setúbal
Contactos: 914152721
E-mail: [email protected] / [email protected]
Outros Cursos
Site: www.paulosantos.com.pt
Site: www.cozinhomania.com
Site: www.maisgentemenosgente.com.pt
Site: www.clubedecozinheiros.com
Site: www.paulafigueiredo.pt
Site: www.teresacakedesigner.com
Site: www.puratos.pt
Site: www.credin.pt
Informação sobre Workshops e Feiras Gastronómicas
Site: www.sabores.sapo.pt
Site: www.wineandgourmet.pt
Site: www.netmenu.pt
Site: www.guiadacidade.pt - (Vais a “pesquisa” da página e escreves gastronomia e aparece uma lista de feiras gastronómicas)
Páginas Interessantes
http://www.cgalgarve.com/
www.lusowine.com/
http://eusougourmet.blogspot.com/
www.mariajoaodealmeida.com/
www.chefesdecozinha.com
Espero que vos seja útil
Divulguem por favor.
___________
Informaçao tirava do site :
www.petiscos.com
a minha ideia???
Juntar um grupinho e partilhar experiências...
É divertido, aprende-se muito pois cada uma sabe de umas coisitas e acima de tudo... é ECONÓMICO 
Beijinhosss a todas
a minha ideia???
Juntar um grupinho e partilhar experiências...
É divertido, aprende-se muito pois cada uma sabe de umas coisitas e acima de tudo... é ECONÓMICO
Beijinhosss a todas
Eu faço parte de um grupo online no qual todos os meses aprendemos um areceita e técnicas novas.
Tenho aprendido a fazer imensas coisas. Se houver meninas interessadas podemos organizar um grupo desses aqui no fórum.
ana
é uma exelente ideia,
mas o probelma e encontrar uma moderadora com tempo...Será que alguem se oferece?
Beijos
é uma exelente ideia,
mas o probelma e encontrar uma moderadora com tempo...Será que alguem se oferece?
Beijos
Se querem organizar um grupo online, com um desafio ou dois por mês, eu ofereço-me para organizar o primeiro, se me aceitarem, claro.
ana
Então??desmotivaram-se??
E como preciso de ajuda para cozinhar carne para um jantar para a semana, preciso mesmo de dicas, uma vez que não como carne! 
Alguém sugere alguma coisa em específico e dicas para preparação da carne...marinar ou seja o que for??
Obrigada e a vamos ver se isto anda para a frente! já temos a Ana que se voluntariou para moderadora.... o mais importante!
Então??desmotivaram-se??
E como preciso de ajuda para cozinhar carne para um jantar para a semana, preciso mesmo de dicas, uma vez que não como carne!
Alguém sugere alguma coisa em específico e dicas para preparação da carne...marinar ou seja o que for??
Obrigada e a vamos ver se isto anda para a frente! já temos a Ana que se voluntariou para moderadora.... o mais importante!
>:D<
Minha flor,
estou à espera de mais novidades, n quero começar e depois alguém me perguntar se me foi encomendado o sermão.
Eu tb n como carne, mas hoje estou a fazer frango - http://www.lebaneserecipes.com/ChickenShawarma.htm
vou fazer tb pão grelhado libanês e humus - receitas do mark Bittman, vamos ver como corre.
bom fim de semana
Por mim seguimos em frente...
beijos grandes ***
Ana, força nisso. Alguém tem de tomar iniciativa. Tens o meu apoio, e ajuda se precisares.
Quanto a mim, cozinho tudo (+/-) e como de tudo, porco/a, frango/galinha, peixe/a, legumes...tudo o que vier morre...excepto: leitão!! lol
Beijocas
Ana, força nisso. Alguém tem de tomar iniciativa. Tens o meu apoio, e ajuda se precisares.
Quanto a mim, cozinho tudo (+/-) e como de tudo, porco/a, frango/galinha, peixe/a, legumes...tudo o que vier morre...excepto: leitão!! lol
Beijocas
Leitão é que não!
Bem então começo amanhã com o primeiro grupo de receitas/desafios.
Se acharem bem, claro.
resto de bom domingo
ana
Ok,
vamos lá começar. Estou animada. 
Boa noite!
Já abri um tópico com as primeiras receitas/desafios.
http://anossavida.pt/forum/curso-culinaria-1-refeicao-libano
é a parte 1 do nosso curso.
espero que gostem
ana
Vou colar-me a este tópico para saber de novos desafios. Adoro cozinhar, o problema é o tempo 
Por isso não posso ser moderadora, até porque não sou nenhuma mestra na cozinha!
Parabéns Ana pelo 1º desafio, está tudo muito animado Eu é que não sei se vou conseguir participar nele, há limite de tempo?
Beijinhos 
Vou colar-me a este tópico para saber de novos desafios. Adoro cozinhar, o problema é o tempo
Parabéns Ana pelo 1º desafio, está tudo muito animado
Beijinhos :*
Obrigada!
Não há limite de tempo, estamos todas a aprender juntas, vamos fazendo como podemos e queremos.
ana
Vou colar-me a este tópico para saber de novos desafios. Adoro cozinhar, o problema é o tempo
Parabéns Ana pelo 1º desafio, está tudo muito animado
Beijinhos :*Obrigada!
Não há limite de tempo, estamos todas a aprender juntas, vamos fazendo como podemos e queremos.
ana
No meu menu semanal, feito ontem, contemplei uma das receitas do Líbano para 5ª feira
Depois conto como correu!!!
O post sobre os workshops que colocou é um post que fiz no site Petiscos e não está actualizada, embora verifique os contactos de vez em quando. Fiz esta pesquisa durante uns tempos pois gostaria de frequentar cursos de culinária. O melhor é irem à página Petiscos, está no fórum.
Membro desde: 05.08.2010