Tomates Cherry Assados
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
Maria C Alimento principal:
Vegetais
Descrição
Um acompanhamento ou base de molho de tomate italiano excelente!
Ingredientes
1 kg
tomates cherry 3
dentes alho picados 2 c. sopa
azeite 2 c. sopa
azeite balsâmico 1⁄2 c. chá
sal marinho 2 pitada
pimenta preta moída na hora 1⁄4 taça
folhas de manjericãoInstruções de preparação
Aqueça o forno a 180 graus.
Num prato de ir ao forno, misture todos os ingredientes, excepto o manjericão. Deixe assar durante 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até os tomates começarem a rachar a pele. Com cuidado transfira os tomates para uma taça de servir e reserve.
Coloque o prato que foi ao forno em lume médio (ou transfira o liquido para uma frigideira) e deixe reduzir até ficar mais espesso, cerca de 5 minutos. No final, por cima dos tomates, despeje o molho reduzido e o manjericão, e está pronto a servir.
Anotações
Se preferir pode colocar um fio de azeite virgem por cima de cada dose, em cada prato.
