Tiras de vitela com café
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
risonha sagres Alimento principal:
Carne vermelha
Descrição
O aroma do café no seu prato de carne
Ingredientes
4
bifes de vitela grandes e finos 3
dentes de alho 2 c. sopa
bem cheias de margarina 2 dl
natas 4 c. sopa
café bem forte molho(s)
sal e pimenta molho(s)
salsa picadaInstruções de preparação
Descasque os dentes de alho, lave-os e pique-os finamente. arranje os bifes, corte-os em tiras e tempere-os com os dentes de alho, sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira, junte a manteiga, deixe derreter, adicione as tiras de carne e deixe saltear até que as tiras fiquem sem o aspecto de cruas.
Numa tigela misture as natas com o café.
Adicione á frigideira, mexa e deixe cozinhar mais um pouco até o molho engrossar.
Retire do lume e sirva polvilhado com salsa picada a gosto.
