Tarte de espargos com presunto
Grau Dificuldade:
Médio
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Vegetais
Descrição
Uma tarte salgada muita saborosa!
Ingredientes
200 g
farinha 80 g
manteiga 7
ovos 2 c. sopa
água molho(s)
farinha para polvilhar 350 g
espargos verdes 200 g
arroz cozido 200 g
presunto molho(s)
sal e pimentaInstruções de preparação
Junte a farinha e a manteiga. amasse tudo. Bata um ovo com a água e junte à mistura amassando bem.
Enrole numa película aderente e deixe repousar durante 15 minutos no frigorífico.
Entretanto, arranje os espargos e coloque-os a cozer até ficarem "al dente". Escorre-os e corte-os em pequenos pedaços.
Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, forre uma forma de fundo amovível, apare os bordos e pique o fundo.
coloque os espargos, o arroz cozido e o presunto cortado em cubinhos sem gordura. Pode colocar as pontas dos espargos no topo.
Bata os restantes ovos com as natas e tempere com sal e pimenta. Deite na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
