Tarte de chocolate
Doses
Descrição
Para quem adora chocolate...
Ingredientes
Instruções de preparação
Ingredientes:
Para a massa
150 grs de manteiga ou margarina
250 grs de bolacha Maria
Para o recheio
1,5 colher (chá) de farinha maisena
125 grs de chocolate em barra
2 ovos
2,5 dl de leite
30 grs de farinha
30 grs de manteiga
50 grs de açúcar
açúcar em pó
1 colher (sopa) de leite
1,5 colher (sopa) de açúcar
125 grs de natas
chocolate ralado
Preparação:
Massa:
Esmague as bolachas muito bem e junte a manteiga derretida. Forre com o preparado uma forma de fundo falso, espalme e leve ao frigorífico.
Recheio:
Aqueça o leite. Junte o açúcar e os ovos batidos, quando tiver um preparado homogéneo, regue com o leite.
Leve a lume brando, mexendo sempre até levantar fervura. Retire do lume e junte a manteiga cortada aos bocadinhos e o chocolate previamente ralado. Depois de arrefecer coloque o preparado por cima da massa.
Cobertura:
2 horas antes de servir bata as natas bem geladas com o açúcar e o leite, até obter um creme espesso. Coloque o creme na tarte e enfeite com um resto de natas de batidas e chocolate ralado.
Bom apetite...
