Sopa de chuchu | A Nossa Vida

Sopa de chuchu

Grau Dificuldade: 
Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos

Doses

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Publicado por: 
admin

Alimento principal: 
Vegetais

Descrição

O chuchu destaca-se por ser uma fonte de potássio e fornecer vitaminas A e C.

Ingredientes

200 g
batata
200 g
chuchu
500 g
couve flor
1 L
água
1⁄2
cubo de caldo de legumes
  molho(s)
sal

Instruções de preparação

Descasque as batatas e os chuchus e corte-os em pedaços. Corte também a couve flor. Coza tudo em água temperada com sal, adicione o cubo de caldo de legumes e deixe cozer.

Retire do lume e reduza tudo a puré.

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