Sopa de Agrião
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
mclopes Alimento principal:
Vegetais
Descrição
Sopa de agrião e ovo com um créme muito suave.
Ingredientes
1
agrião 3
batatas 1
ovo 1
courgette 200 g
Abóbora BrancaInstruções de preparação
Cozer as batatas, a courgette e a abóbora com uma pitada de sal.
Passar a varinha bastante tempo para ficar um créme bem suave.
Juntar o agrião e assim que levantar fervura desligar.
Cozer o ovo e desfazê-lo com um garfo.
Servir quente juntando o ovo e um fio de azeite.
