Salada de massa com limão
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Massa
Descrição
Um prato italiano para vegetarianos.
Ingredientes
Instruções de preparação
Misture o óleo, o caldo de legumes, o sumo de limão, a mostarda, o alho, a pimenta, o sal, pimenta do reino e o açúcar. Reserve a temperatura de ambiente cerca de 5 minutos para permitir que os sabores se misturem e a seguir mexa novamente.
Enquanto isso, coza a massa até ficar “al dente”. Escorra bem. Junte o espinafre e mexa até murchar. Ainda bem quente, adicione o molho, juntamente com os tomates/ uva e mexa bem. Reserve novamente a temperatura de ambiente no mínimo de 3 horas ou durante a noite. Sirva frio ou a temperatura de ambiente.
