Rolos de ervas | A Nossa Vida

Rolos de ervas

Grau Dificuldade: 
Muito Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos

Doses

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Publicado por: 
admin

Alimento principal: 
Ovos

Descrição

Surpreendentemente fácil de preparar, estes rolos macios de ervas podem acompanhar qualquer forma de sopa ou salada.

Ingredientes

3
ovos
1
clara de ovo, levado juntamente com os ovos inteiros
1 1⁄3 taça
farinha
2 c. chá
açucar
1⁄2 c. chá
sal, peneirado juntamente com açúcar
1 c. sopa
cebolinho finamente picado
1 c. sopa
salsa picada
1 1⁄3 taça
leite, cozido e ligeiramente resfriado

Instruções de preparação

Aqueça formas de muffins num forno regulado 180ºC. Bata os ovos e a clara de ovo e adicione lentamente o leite morno. Misture a farinha, a mistura de açúcar e ervas.

Uma as formas com manteiga, verta a massa e coza imediatamente - aumente a temperatura do forno - por 20 minutos. Reduza a temperatura e deixe continuar a assar até que os rolos ficarem dourados e se afastar dos lados das formas, cerca de mais 20 minutos.

Espeta uma faca nos rolos para permitir que o vapor saia. Sirva imediatamente.

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