Queques de manteiga amendoim
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
SandraCA Alimento principal:
Laticínios
Descrição
Tão fácil de fazer e leva poucos segundos para se tornar o lanche favorito de toda a família.
Ingredientes
75 g
manteiga amolecida 200 g
açucar 150 g
manteiga de amendoim 2
bananas maduras amassadas 4
ovos batidos 250 g
farinha com fermentoInstruções de preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque forminhas de papel formas de queques.
Bata a manteiga até ficar macia numa tigela grande ou numa batedeira elétrica. Adicione o açúcar, a manteiga de amendoim e as bananas amassadas. Bata até obter uma mistura leve e fofa. Bata os ovos numa tigela pequena por alguns segundos e gradualmente adicione-os à mistura de manteiga, batendo continuamente.
Peneire a farinha e junte à massa. Divida a massa entre as formas de queques, enchendo-os a três quartos. Asse por 20-25 minutos ou até que fiquem dourados. Coloque sobre uma grelha para arrefecer por 5 minutos, retire da forma e deixe arrefecer completamente.
