Queques de banana, amêndoa e mel | A Nossa Vida

Queques de banana, amêndoa e mel

Grau Dificuldade: 
Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos

Doses

Retrato de SandraCA
Publicado por: 
SandraCA

Alimento principal: 
Fruta

Descrição

Para um lanche doce!

Ingredientes

125 g
farinha de trigo
2 c. chá
fermento em pó
1⁄2 c. chá
sal
175 g
farinha integral
4
bananas amassadas
2
ovos
75 ml
óleo de girassol
150 g
mel
175 g
amêndoas

Instruções de preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Forra uma forma para queques com forminhas de papel.

Peneire a farinha de trigo numa tigela grande com o fermento em pó e o sal. Misture a farinha de trigo integral. Coloque as bananas numa tigela com os ovos, o óleo de girassol e o mel. Bata para combinar. Acrescente os ingredientes secos e bata até ficar homogéneo, acrescentando depois as amêndoas. Divida a massa entre as formas de queques de modo que estejas cerca de três quartos cheios. Asse por cerca de 25 minutos, ou até dourar em cima.

Retire a bandeja do forno e deixe os queques arrefecer.

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