Puré de brócolos
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
smillegirl Alimento principal:
Vegetais
Fonte:
cozinhatricolor.blogspot.com
Descrição
Uma forma diferente de comer legumes e que todos vão adorar.
Ingredientes
Instruções de preparação
Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal.
Coloque os raminhos de brócolos num tacho com água temperada com sal e com uma pitada de bicarbonato de sódio.
Quando as batatas estiverem cozidas, escorra-as. Reduza-as a puré e vá juntando o leite morno aos poucos.
Depois dos brócolos estarem cozidos escorra a água e junte-os ao puré. Reduza os brócolos também a puré, de forma a ficarem bem envolvidos os purés. Rectifique o tempero.
