Pudim de chocolate
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Chocolate
Descrição
O adorável pudim de chocolate que encanta todas as crianças e adultos.
Ingredientes
1⁄2 taça
açucar 2 c. sopa
maizena 110 g
chocolate amargo 1 1⁄3 taça
leite integral 1
gema de ovo grande 1 c. sopa
manteiga sem sal 1⁄4 c. chá
baunilha 1 pitada
salInstruções de preparação
Numa panela misture o açúcar, maizena e uma pitada de sal. Pique o chocolate e acrescente à mistura do açúcar. Numa tigela misture a gema de ovo e o leite e junte aos poucos na mistura do chocolate. Leve a mistura a ferver em lume moderado, mexendo constantemente, e ferva cerca de 1 minuto, mexendo. Retire a panela do lume e misture a manteiga e a baunilha.
Divida nas tigelas e coloque-as no frigorífico cobertas com película aderente, cerca de 30 minutos.
