Polvo com molho verde
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Marisco
Ocasiões especiais:
Natal
Descrição
Para começar bem um jantar de natal em família.
Ingredientes
1 kg
polvo molho(s)
sal & pimenta molho(s)
vinagre 1
dentes de alho picado 1
louro 1
gema de ovo 1
salsaInstruções de preparação
Ponha o polvo a cozer numa panela com muita água e sal. Depois de bem cozido,retire o polvo, corte-o aos bocados e coloque-os numa travessa.
Faça um molho com gema de ovo, azeite, vinagre, uma folha de louro, pimenta, um dente de alho picado muito fino e um grande molho de salsa muito bem picada. Misture bem e regue o polvo.
