Pizza de trufas e cogumelos | A Nossa Vida

Pizza de trufas e cogumelos

Grau Dificuldade: 
Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos

Doses

Retrato de SandraCA
Publicado por: 
SandraCA

Alimento principal: 
Massa

Descrição

Quatro ingredientes e alguns minutos são o essencial para apreciar um excelente jantar.

Ingredientes

450 g
massa de pizza fresca ou congelada
225 g
cogumelos fatiados
  molho(s)
queijo italiano fatiado
1 c. chá
azeite de trufas brancas (opcional)

Instruções de preparação

Coloque uma assadeira grande na prateleira do fundo do forno e, em seguida, pré-aqueça o forno a 220ºC.

Estique a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, puxando os cantos para formar um retângulo. Transfira para uma bandeja forrada com papel manteiga. Pique levemente toda a massa com um garfo.

Coloque a massa com o papel vegetal na assadeira quente. Asse na parte superior, cerca de 6 a 10 minutos. Retire do forno, pique as bolhas com um garfo e achate.

Espalhe os cogumelos sobre a massa, tempere com sal e pimenta, e coloque o queijo por cima.

Asse as pizzas até ficarem douradas e o queijo estar a borbulhar, cerca de 8 a 10 minutos.

Regue com azeite de trufas (se estiver a usar) e tempere com pimenta. Sirva imediatamente.

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