Pie de maçã
Doses
Descrição
A famosa America Pie
Ingredientes
Instruções de preparação
Preparação da massa:
Numa tigela junte a farinha e o açúcar. Adicione as natas e a manteiga, mexa com a ajuda de um garfo até a massa ligar. Forme uma bola e polvilhe com farinha. Coloque a massa numa película aderente previamente polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa no tamanho do recipiente que irá usar. Reserve no frigorífico.
Preparação do recheio:
Numa tigela misture todos os ingredientes (em cima assinalados com +)com excepção das sultanas e das nozes. coloque na forma, cubra com película aderente e leve ao micro-ondas durante 8 minutos na potência máxima (800W). A meio da cozedura destape e acrescente as nozes e as sultanas. deixe arrefecer 10 minutos. Retire a massa do frigorífico e coloque-a sobre o preparado de maçã (em forma de cruz) e dobre as pontas para fora.
Pincele comum pouco de natas e polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno durante 35 minutos até a massa ficar dourada.
