Paella

Refogue o alho em azeite até ficar dourado. Em seguida, adicione todos os frutos do mar já pré-cozidos. Acrescente a água, o arroz e o pó de açafrão. Quando a água ferver, acrescente as cebolas, as vagens, as ervilhas e os pimentões cortados em tiras. Quando estiver tudo cozido, retire a panela do lume e adicione a salsa e a cebolinho picadas.

Decore o prato com casquinhas de mexilhão, camarão, lagosta, perninhas de polvo, salsa e cebolinho.