
Ovos recheados com camarão
Doses

Descrição
Uma combinação perfeita!
Ingredientes
Instruções de preparação
Coza os ovos durante 10 minutos em água temperada com sal. Em seguida, mergulhe-os em água fria e depois de arrefecerem, descasque-os e corte-os no sentido do comprimento.
Retire as gemas para outro recipiente.
Coza os camarões com um pouco de água, sal e a cebola durante 5 minutos. Escorre e limpos-os das cabeças e cascas. Corte-os aos pedaços.
Passe por um pano a água da cozedura, misture a maizena e leve ao lume mexendo sempre até espessar.
Junte-lhe 6 gemas cozidas desfeitas, mexa bem e tempere com pimenta moída na hora e sal, se necessário.
Cozinhe por mais 2 minutos, adicione os camarões e retire do lume.