Nuggets de tofu
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Soja/tofu
Descrição
Uma alternativa deliciosa!
Ingredientes
400 g
tofu ao natural firme 2 taça
pão ralado 2 c. sopa
sementes de linhaça moídas 1 c. sopa
queijo parmesão ralado 1 c. chá
açafrão 1
ovo molho(s)
sumo de limão 2
dentes de alho picados molho(s)
sal e pimentaInstruções de preparação
Coze o bloco de tofu em água a ferver durante cerca de 5 minutos. Deixe arrefecer e depois corte em cubos. Tempere com sal, um pouco de sumo de limão e o alho picado. Deixe marinar cerca de 20 minutos. Misture o pão ralado, as sementes de linhaça, o parmesão e o açafrão numa tigela. Passe os cubos pela mistura do pão ralado.
Leve a fritar em azeite quente cerca de 7 minutos, virando-os a meio do tempo de forma a ficarem crocantes e uniformemente dourados.
