Mousse de chocolate com laranja
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Chocolate
Descrição
Uma sobremesa tradicional com um toque inovador.
Ingredientes
2
ovos 150 g
chocolate negro 1 c. sopa
água morna 5 c. sopa
natas 30 g
açucar 2
laranjas 100 g
açucar 10 cl
águaInstruções de preparação
Separe as claras das gemas. Bata as gemas com o açúcar e, em seguida, adicione 1 colher de sopa de água e bata novamente até que o volume de agudos.
Derreta o chocolate no microondas cerca de 30 minutos. Adicione à preparação das gema. Junte as natas e bata.
Bata as claras e misture tudo.
Numa tigela, coloque 10cl de água com as 100g de açúcar e as laranjas fatiadas.
Coloque no microondas e aqueça 3 a 5 minutos, mexendo a meio. Corte as laranjas em pedaços pequenos e adicionar à mousse. Coloque 3 horas no frigorífico.
