Mexilhões cozinhados com vinho branco
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
SandraCA Alimento principal:
Marisco
Descrição
Uma pérola para a entrada.
Ingredientes
molho(s)
azeite para fritar 1
dente de alho esmagado 1 kg
mexilhões lavados 1 c. sopa
tomilho picado 100 ml
vinho brancoInstruções de preparação
Coloque uma panela grande ao lume médio e adicione um pouco de azeite, seguido do alho esmagado e cozinhe por 1 minuto.
Aumente a temperatura e junte os mexilhões, o tomilho e o vinho branco. Tape e cozinhe por 4-5 minutos, ou até que as conchas estiverem abertas.
Transfira os mexilhões e o molho para uma travessa grande e sirva com pão.
