Lombinhos à moda da Ana
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
risonha sagres Alimento principal:
Carne vermelha
Fonte:
www.cozinhadanna.blogspot.com
Descrição
Faça um prato de carne muito engraçado com a ajuda de sementes de papoila
Ingredientes
1 c. sopa
mostarda 1
limão (sumo) 4
dentes de alho 2 c. sopa
massa de pimentão 1⁄2
copo de vinho branco molho(s)
sal e pimenta molho(s)
sementes de papoila molho(s)
azeiteInstruções de preparação
Misturei 1 colher de sopa de mostarda, sumo de 1 limão, 4 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa de massa de pimentão, 1/2 copo de vinho branco, sal e pimenta. Deixei os lombinhos de porco a marinar nesta mistura por cerca de 3 horas.
Num prato coloquei as sementes de papoila e rebolei os lombinhos de porco, pressionando bem de modo a que toda a carne ficasse bem coberta com as sementes.
Coloquei os lombinhos numa assadeira untada com um pouco de azeite e levei ao forno, a 200º por cerca de 40 minutos.
Cortei em fatias e servi acompanhado de arroz de cenoura e tomate em rodelas.
