Legumes com massa em molho bechamel
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
smillegirl Alimento principal:
Vegetais
Fonte:
cozinhatricolor.blogspot.com
Descrição
Refeição rápida mas saborosa.
Ingredientes
molho(s)
legumes variados (cenoura, milho, ervilhas, pimento vermelho e cogumelos) molho(s)
massa tricolor 200 ml
Molho Bechamel molho(s)
curcuma molho(s)
cebolinho seco (pode substituir por salsa) molho(s)
sal e pimentaInstruções de preparação
Coloque a massa a cozer em água a ferver temperada com sal até ficar al-dente.
Entretanto salteie os legumes. Tempere a gosto com sal, pimenta, salsa ou então opte por uma mistura de legumes da compra que já tenha ervas aromáticas.
Quando todo o líquido dos legumes tiver evaporado, junte a massa escorrida, os camarões descascados e as delícias do mar cortadas em rodelas. Acrescente o molho bechamel e a curcuma. Envolva bem. Desligue o lume. Caso opte por molho bechamel caseiro envolva a curcuma enquanto o prepara.
Polvilhe com cebolinho seco ou salsa fresca.
Poderá servir assim simples ou optar por polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a gratinar.
