Gambas à africana
Grau Dificuldade:
Médio
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Marisco
Descrição
Uma entrada picante!
Ingredientes
500 g
camarão molho(s)
sal 1
dente de alho 1⁄2
sumo de limão molho(s)
gindungo molho(s)
manteiga para fritar molho(s)
óleo para fritar molho(s)
rodelas de limãoInstruções de preparação
Abra as gambas, fazendo um golpe a todo o comprimento na sua parte superior, mantendo-as espalmadas com palitos.
Coloque-as em camadas e temperae com o alho picado, o sal, o sumo de limão e o gindungo. Deixe-as marinar cerca de 2 horas.
Numa frigideira coloque manteiga e um pouco de óleo e frite as gambas. Retire os palitos e sirva com uma rodela grande de limão.
