Frittata de espinafre, chouriço e ricotta | A Nossa Vida

Frittata de espinafre, chouriço e ricotta

Grau Dificuldade: 
Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos

Doses

Retrato de SandraCA
Publicado por: 
SandraCA

Alimento principal: 
Ovos

Descrição

Sirva esta frittata aos seus amigos com pão.

Ingredientes

2
chouriços cortados às rodelas
1 c. sopa
folhas de sálvia
80 g
folhas de espinafre bebê
4
ovos levemente batidos
250 ml
natas
  molho(s)
sal e pimenta preta moída na hora
150 g
queijo ricota

Instruções de preparação

Aqueça uma frigideira anti-aderente em lume médio-alto. Adicione o chouriço e a sálvia, e cozinhe por 4-5 minutos ou até que chouriço estiver crocante. Acrescente o espinafre e misture até murchar. Misture os ovos, as natas, o sal e a pimenta. Deite o ricota ao redor da frigideira, reduza o lume e cozinhe por 3 minutos. Coloque a frittata no forno pré-aquecido e cozinhe por 2 minutos ou até a frittata ficar dourada. Sirva com fatias grossas de pão torrado com manteiga.

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