
Frango Estufado com Ameixas secas
Doses

Descrição
Para uma noite fria, esta receita deixará toda a sua família reconfortante.
Ingredientes
Instruções de preparação
Numa panela, aqueça o azeite em lume médio-alto. Tempere o frango com sal e pimenta. Cozinhe até dourar, cerca de 6 a 8 minutos, virando-as a meio do tempo. Transfira para um prato. Acrescente a cebola e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, até a cebola começar a dourar, cerca de 3 a 5 minutos (reduza o calor se dourar muito rapidamente). Adicione a farinha e cozinhe, mexendo sempre, durante 1 minuto. Adicione o vinho e o frango, juntamente com todos os sumos acumulados. Cubra a panela e cozinhe até o frango ficar cozido, cerca de 8 a 10 minutos; junte as ameixas secas.