
Frango embrulhado em Presunto
Doses

Descrição
Celebração da união entre os melhores ingredientes e o paladar.
Ingredientes
Instruções de preparação
Remova a pele das sobre-coxas de frango. Seca a carne com papel absorvente. Tempere com pouco sal (o presunto já é salgado), pimenta, o vinagre, o alho e a hortelã. Deixar repousar por 20 a 30 minutos.
Entretanto, pré-aqueça o forno a 190º. Forra uma assadeira com papel vegetal e reserve.
Elimine a gordura das fatias do presunto. Enrole uma fatia em cada sobre-coxa de frango, com as pontas viradas para baixo.
Coloque as sobre-coxas de frango na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
Anotações
Poderá acompanhar com um molho de cogumelos, espargos e uma fatia de mozzarella; ou apenas com cogumelos salteados.