Frango com pêras e balsâmico
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Aves
Descrição
Uma refeição cheia de proteínas.
Ingredientes
255 g
feijão congelado 1 1⁄3 taça
cuscuz de trigo integral molho(s)
azeite 250 g
peito de frango 2
pêras cortadas em 8 fatias 1 taça
caldo de galinha 3 c. sopa
vinagre balsâmico 2 c. chá
amido de milhoInstruções de preparação
Prepare o feijão e o cuscuz como refere nas indicações das embalagens.
Enquanto isso, aqueça uma colher de sopa de azeite e adicione o frango. Cozinhe por 10 a 12 minutos ou até o sumos saírem claros quando a parte mais grossa é perfurada com a ponta da faca; vire uma vez. Transfira o frango para um prato.
Na mesma frigideira, coloque o restante azeite, cozinhe as fatias de pêra cerca de 3 a 4 minutos ou até que fiquem dourados e macios.
Num copo, misture o caldo, o vinagre e o amido de milho. Adicione à frigideira com as peras. Deixe aquecee até ferver cerca de 1 minuto. Volte a colocar o frango e o sumo na frigideira para aquecer.
